基本信息：

β-丙氨酸是一种有机化合物，分子式为C3H7NO2，无色晶体，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于丙酮，对水有稍微的危害。生物法生产的β-丙氨酸含有酸味。

应用领域：

1. 用于电镀缓蚀剂和生化试剂。

2. 用于制备泛酸钙。

3. 可用于微生物学和生物化学等研究。

储存与安全：

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。包装密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。